BUKU BARU
Efektivitas Penerapan “GAP”
dan Strategi Peningkatan Produktivitas
Kopi Arabika Speciality Kintamani
Nama Penulis : I Komang Suwedi
Nama Penerbit : CV. Setia Bakti
Sinopsis : Kopi arabika specialty adalah kopi biji, kopi sangrai, kopi bubuk
yang berasal dari kawasan geografis tertentu dan memiliki cita rasa enak,
unik dan berbeda dengan kopi lainnya. Selama ini yang tergolong kopi
specialty adalah Kopi Arabika Kintamani Bali yang tumbuh dan
berkembang pada ketinggian diatas 1.000 mdpl. Tujuan penelitian adalah
untuk mengetahui efiktivitas penerapan GAP terhadap peningkatan
produktivitas kopi arabika specialty Kintamani, untuk mengetahui faktor-faktor apa yang berpengaruh terhadap strategi peningkatan produktivitas
kopi arabika specialty Kintamani, dan untuk memperoleh Strategi apa
yang dapat diterapkan dalam peningkatan produktivitas kopi arabika
specialty Kintamani
86 Halaman
ISBN : Sedang Dalam Proses